新潟大學生成立食物銀行應對物價高漲困境

掌握關鍵重點

• 2025 年 4 月，新潟大學生成立「學生食物銀行 Soleil」。
• 6 月 24 日，首次分發食品，65 名學生獲得 5 公斤米等 8 項物資。
• 問卷調查顯示，超過 30% 學生每日僅 2 餐或更少。
• 64% 學生表示對食物供應感到不安。
• 物價高漲導致米價翻倍，學生生活壓力加劇。
• Soleil 是新潟縣內首個由學生運營的食物銀行。
• Soleil 呼籲當地企業和團體提供物資及捐款支持。

總結

新潟大學生因應物價高漲和生活壓力，於 2025 年 4 月成立「學生食物銀行 Soleil」，旨在支援受困於經濟壓力的同學。6 月 24 日，該組織首次分發食品，65 名學生獲得包括 5 公斤米在內的 8 項物資。調查顯示，超過 30% 學生每日僅能吃 2 餐或更少，64% 學生對食物供應感到不安。Soleil 的成立為新潟縣內首例，並計劃定期分發食品，同時呼籲當地企業和團體提供支持，緩解學生的生活壓力。