回轉壽司くら壽司撤出中國：原因與未來策略

掌握關鍵重點

• 2023 年 6 月，くら壽司於上海開設中國本土首店。
• 2023 年 6 月 30 日，首店「上海龍之夢中山公園店」關閉。
• 2025 年內，剩餘 2 家門店計劃關閉。
• くら壽司原計劃 10 年內在中國開設 100 家門店。
• 進軍初期遇阻：2023 年 8 月中國停止進口日本水產品。
• 食材 100% 為中國產，但風評影響導致宣傳效果不佳。
• 中國不動產不景氣進一步影響消費者流量。
• 同業者「はま壽司」與「スシロー」分別擁有 96 家與 91 家門店，知名度更高。
• くら壽司強調商圈未與競爭對手重疊，並計劃重新調整策略。

總結

くら壽司於 2023 年進軍中國本土，但因知名度不足、風評影響及經濟不景氣等因素，未能吸引足夠客流，導致全 3 家門店計劃於 2025 年內關閉。相比之下，競爭對手「はま壽司」與「スシロー」在中國市場的知名度與門店數量均占優勢。くら壽司表示將重新檢討出店計劃，並非完全退出中國市場。