精米產能調查：每日可新增 1 萬噸精米能力

掌握關鍵重點

• 2025 年 7 月 2 日，農水省公布精米產能調查結果。
• 約 4 成生產線擁有 50% 以上的精米產能餘力。
• 最大化運作餘力，每日可新增 1 萬噸精米。
• 調查涵蓋 468 家事業者，共 730 條生產線。
• 擴大至 30% 以上餘力，超過半數生產線符合條件。
• 6 月 1 日至 15 日期間，事業者報告精米機運作情況。
• 農水省公佈參與調查的事業者及工廠名稱。
• 政府目標：加速備蓄米流通，透過隨意契約方式實現。

總結

農林水產省於 2025 年 7 月 2 日發表調查，顯示日本國內精米事業者約 4 成生產線擁有 50% 以上的產能餘力，若充分運作，每日可新增 1 萬噸精米。調查涵蓋 468 家事業者的 730 條生產線，並指出擴大至 30% 以上餘力時，超過半數生產線符合條件。農水省公佈參與調查的事業者及工廠名稱，旨在透過隨意契約方式加速政府備蓄米的流通，應對市場需求。