「互相激勵的好機會」廣島縣美食展推廣比婆牛

掌握關鍵重點

• 廣島市舉辦美食展，推廣比婆牛與瀨戶內魚類。
• 活動為「好吃的廣島計畫」一部分，54 家餐廳參與。
• 美食展持續至 8 月 31 日，提供特色料理。
• 生產者於發表會介紹食材與製作細節。
• 試吃者讚賞比婆牛的紅肉與脂肪比例。
• 廣島鐵板燒主廚表示活動促進創意交流。
• 農林水產局課長期望吸引更多人品嚐廣島美食。
• 廣島縣計畫持續向國內外推廣當地美食。

總結

廣島縣於廣島市舉辦美食展，推廣當地特色食材比婆牛與瀨戶內魚類，活動為「好吃的廣島計畫」一部分，吸引 54 家餐廳參與，並將持續至 8 月 31 日。發表會上，生產者介紹食材特色，試吃者對比婆牛的口感給予高度評價。參與主廚認為活動促進了創意交流，農林水產局課長則期望吸引更多人前來品嚐廣島美食。廣島縣未來將繼續向國內外推廣當地飲食文化。