鰻魚商戰升溫：稚魚豐收與價格親民

掌握關鍵重點

• 2025 年 7 月 19 日與 31 日為土用丑日，鰻魚商戰升溫。
• 稚魚「玻璃鰻」豐收，2025 年每公斤均價約 130 萬日圓，為去年的一半。
• 日本超市「永旺零售」準備 11 萬尾鰻魚蒲燒，創歷史新高。
• 鹿兒島產超特大鰻魚蒲燒（250 克）售價 3580 日圓（未稅）。
• 歐盟提議限制日本鰻魚貿易，若通過可能導致進口價格上漲。
• 養殖鰻魚需約一年，2026 年或有望享受更低價格。

總結

2025 年土用丑日將至，鰻魚商戰因猛暑與稚魚豐收而升溫。永旺零售推出多款價格親民的鰻魚產品，滿足消費者節約需求。稚魚「玻璃鰻」豐收使今年價格大幅下降，但養殖需時一年，預計 2026 年價格可能進一步下滑。然而，歐盟提議限制日本鰻魚貿易，若於年底通過，進口鰻魚價格恐面臨上漲風險。消費者需關注市場動態，選擇適合的購買時機。