南部高中生於和歌山縣開設法式餐廳

掌握關鍵重點

• 7 月 23 日至 25 日，南部高中生於田邊市開設「高校生餐廳」
• 24 名二年級生參與，提供午餐迷你套餐
• 套餐包含沙拉、冷湯、主菜與甜點，售價 2,000 日圓
• 主菜可選紀州梅雞肉料理或當日地魚料理
• 冷湯使用校內栽種的玉米，甜點為梅子戚風蛋糕與香草冰淇淋
• 飲品為學生手作的南高梅果汁
• 每日兩場次，11:00 與 13:00，各場次限 14 席
• 預約於 7 月 13 日開放，若報名人數過多將抽籤決定
• 合作單位包括紀州梅雞協議會、當地農業者與飲食業者

總結

南部高中食與農園科的 24 名二年級生，將於 7 月 23 日至 25 日在和歌山縣田邊市的法式餐廳「Caravansary」開設「高校生餐廳」。學生們將親自負責料理與接待，提供以當地食材製作的午餐迷你套餐，售價 2,000 日圓。主菜可選紀州梅雞肉料理或當日地魚料理，搭配冷製玉米湯、沙拉、甜點與飲品。每日僅限 28 席，需事前預約，報名於 7 月 13 日開放。此活動為校方與餐廳的首次合作，並獲得多方支持，旨在讓學生實踐學習成果並推廣和歌山食材。