政府政策轉向：稻米增產挑戰與對策

掌握關鍵重點

• 2025 年 8 月 5 日，政府宣布改變農業政策，推動稻米增產。
• 2023 年稻米需求超出預期 23 萬噸，2024 年預計超出 37 萬噸。
• 2025 年主食用稻米產量預計達 735 萬噸，比去年增加 56 萬噸。
• 政府提出三大措施應對乾旱：緊急派遣團隊、給水車支援、補助灌溉設備費用。
• 高溫與乾旱導致部分地區稻田枯萎，預估減產 10% 至 30%。
• 農民面臨轉作挑戰，從飼料用稻米轉回主食用稻米可能影響畜牧業。
• 政府推廣高產量品種，但品牌米「越光米」的市場接受度成為阻力。
• 外國觀光客增加與家庭內稻米消費上升，導致需求預測失準。
• 農業專家指出，耕作放棄地的利用對增產效果有限。
• 政府承認過去政策失誤，並計劃推動智慧農業技術提升生產力。

總結

日本政府因稻米需求預測失準，宣布從減產政策轉向增產，計劃 2025 年主食用稻米產量達 735 萬噸。然而，農民面臨轉作挑戰，乾旱與高溫進一步加劇生產困難。政府提出三大措施應對乾旱，並推廣高產量品種與智慧農業技術，但品牌米「越光米」的市場接受度成為推廣障礙。此外，外國觀光客與家庭內消費增加也是需求失準的原因之一。專家認為，耕作放棄地的利用對增產效果有限，政策轉變的實施仍需克服多重挑戰。