德國啤酒銷量下降，無酒精啤酒需求激增

掌握關鍵重點

• 2025 年上半年，德國啤酒銷量首次低於 40 億公升。
• 與 2024 年同期相比，啤酒銷量減少 6.3%（約 2.62 億公升）。
• 無酒精啤酒銷量自 2013 年起增長 109%，十年間翻倍。
• 埃爾丁格釀酒廠現有 25% 的產量為無酒精啤酒。
• 無酒精啤酒被定位為運動飲料的天然替代品，並在活動中推廣。
• 年輕人健康意識提升，飲酒習慣逐漸改變，更多人選擇無酒精飲品。
• 傳統啤酒文化在巴伐利亞州的民俗節中依然盛行。
• 民俗節期間，班貝格市吸引大量遊客，啤酒仍是主要消費品。

總結

德國啤酒銷量持續下降，2025 年上半年首次低於 40 億公升，與此同時，無酒精啤酒需求激增，十年間銷量翻倍，反映出健康意識的提升。埃爾丁格釀酒廠等企業積極推廣無酒精啤酒，將其定位為運動飲料的替代品。儘管如此，傳統啤酒文化在巴伐利亞州等地仍然深植人心，特別是在民俗節期間，啤酒消費依然旺盛。年輕一代的飲酒習慣正在改變，更多人選擇在飲用含酒精飲品時搭配無酒精飲料，展現出對健康的重視，但傳統啤酒的地位短期內仍難以撼動。