因米騷動關閉的松本米穀重新開業引關注

掌握關鍵重點

• 2025 年 9 月 2 日上午 10 時，京都府舞鶴市「松本米穀」重新開業。
• 該店因「令和米騷動」導致無法進貨，自 2025 年 3 月起關閉。
• 店內新增咖啡廳，提供米粉製作的鬆餅，未來計劃推出午餐服務。
• 9 月營業時間為上午 10 時至下午 6 時，期間無休。
• 創業 90 年的「松本米穀」是舞鶴市內最大米穀店。
• 社長松本泰（52 歲）表示將提升米的附加價值，並穩定供應優質米。
• 開業當天，約 20 人在炎熱天氣中排隊等候開店。
• 店內陳列京都產越光米等品牌新米。
• 松本社長曾前往東北地區開拓供應商，解決供應問題。
• 附近居民表示該店米質優良，關店期間曾因超市缺貨而感到困擾。

總結

京都府舞鶴市的老字號米穀店「松本米穀」因「令和米騷動」影響，於 2025 年 3 月暫時關閉，並於 9 月 2 日重新開業。該店創業 90 年，是當地最大米穀店。社長松本泰在關店期間積極尋找供應商，成功穩定米源，並新增咖啡廳以提升米的附加價值。開業當天吸引約 20 名顧客排隊等候，居民對店內米質表示高度肯定。松本社長強調未來將致力於提升米的價值，並應對新米價格高漲的挑戰。