掌握關鍵重點
• 2025 年 9 月 17 日,丸亀製麵母公司宣布新制度。
• 店長年薪上限從 520 萬日圓提升至 2000 萬日圓。
• 計劃 3 年內培育 10 名年薪 2000 萬日圓級店長。
• 日本國內約 1150 家店鋪,目標 3 年內擴大制度適用至 300 人。
• 店長將專注提升顧客與員工滿意度,日常業務交由副店長處理。
• 評估方式包括業績、顧客反饋及 AI 分析員工意見。
• 其他業者如すかいらーく集團,已推出店長年薪上看 1000 萬日圓的制度。
• ゼンショー集團計劃至 2030 年持續進行基礎薪資上調。
總結
丸亀製麵母公司トリドール控股宣布,將店長年薪上限提升至 2000 萬日圓,並計劃在 3 年內培育 10 名高薪店長,吸引並留住人才。新制度將讓店長專注於提升顧客與員工滿意度,並透過 AI 分析員工意見進行評估。此舉反映外食業界面對人手短缺與高離職率的挑戰,其他業者如すかいらーく集團與ゼンショー集團也採取類似措施,提供高薪或持續調薪以改善待遇。
