夏季高溫致唐津 Q 鯖大量死亡，養殖環境成課題

掌握關鍵重點

• 2025 年 9 至 10 月，佐賀縣唐津市發現大量養殖鯖魚死亡。
• 「唐津 Q 鯖」原計劃本季出貨 2 萬尾，現已全面停止。
• 夏季海水溫度達 30℃，比往年高出約 2℃，被認為是主因。
• 養殖過程中減少飼料供應以降低壓力，可能加劇問題。
• 2014 年，唐津市與九州大學合作開發「唐津 Q 鯖」，以完全養殖方式減少寄生蟲風險。
• 2023 年因赤潮影響停止出貨，2025 年首次因高溫停產。
• 再次出貨時間未定，當局正與相關機構合作改善夏季養殖環境。

總結

佐賀縣唐津市的品牌養殖鯖魚「唐津 Q 鯖」因夏季異常高溫導致大量死亡，原定於秋季開始的出貨計劃被迫中止。2025 年夏季海水溫度達 30℃，比往年高出約 2℃，對養殖環境造成嚴重影響。為減輕魚群壓力，養殖者減少飼料供應，但可能進一步影響魚群健康。「唐津 Q 鯖」自 2014 年由唐津市與九州大學合作開發，以完全養殖方式降低寄生蟲風險，並致力於品牌化。然而，這是首次因高溫問題導致停產。當局目前正與漁協及九州大學合作，尋求改善夏季養殖環境的解決方案，以確保未來穩定出貨。