靜岡熱海市推未利用魚住宿方案受旅客歡迎

掌握關鍵重點

• 靜岡縣熱海市酒店推出特別住宿方案，旨在推廣未利用魚的認識。
• 全球約 30% 的漁獲屬於未利用魚，因外觀或鮮度問題常被丟棄。
• 方案包括漁業體驗、魚市場參觀及未利用魚的烹飪學習。
• 岩田親子參與活動，捕獲 10 條魚，包括毒魚如蓑笠魚。
• 未利用魚被製作成漢堡排及炸魚，展現其可食用性。
• 酒店代表強調透過觸摸、品嘗，讓旅客了解海洋資源的重要性。
• 活動旨在推動未利用魚的價值，並減少浪費。

總結

靜岡縣熱海市的酒店推出一項創新住宿方案，讓旅客透過漁業體驗、魚市場參觀及烹飪學習，了解未利用魚的價值。未利用魚約占全球漁獲的 30%，因外觀或鮮度問題常被丟棄。參與者親身捕魚並學習如何將未利用魚製作成美味料理，如漢堡排及炸魚。此方案不僅提升了旅客對海洋資源的認識，也推動了減少浪費的理念，為未來的海洋保育提供了新方向。